Шоколадный бисквит, горький шоколад, взбитые сливки.
Это не придорожная забегаловка. Это вполне приличное заведение. И шеф-кондитер знает свое дело.
На самом деле этот десерт нечто среднее между шоко-вишней, брауни и шварцвальдом.
Правильный десерт.