Это такой восхитительный компот!
Такой компот делала моя бабушка. Строго говоря, это было и не компот, это бабушка его так называла (ну, не варенье же), а на самом деле это, наверное, можно назвать «малина в собственном соку» — сахар клался по минимум и целиковые отборные ягоды малины в прозрачном розовом соке восхищали глаз (это и правда было очень эстетично, особенно подсвеченное солнцем). А когда потом – зимой – банка вскрывалась, то кухню наполняла аромат свежей малины.
Вот такой компот сварили у Alexandre.J. И такому компоту можно только аплодировать.
Запах свежей малины длится долго. Потом примешивается запах флердоранжа и роз. Аромат приобретает едва уловимый ванильно-мускусный оттенок.
И все.
Но даже при таком раскладе – чистая детская радость.