Serge Lutens — Un Bois Vanille

Самый кондитерский из всех Bois.
Леса нет вовсе. Есть деревянные панели из благородного сандала и душистого гуаяка, которыми общиты стены старой кондитерской.
И за долгие годы панели впитали в себя столько кондитерских запахов, что деревом почти и не пахнут.
Зато почти истерично пахнут ванилью. Ваниль разная – черные стручки ванили и белые кристаллы ванилина, ванильная корочка на крем-брюле и взбитые сливки с ванилью, марципан с ванилью и кокос с ванилью. Обилие десертов из миндаля и из карамели и из меда – и все с какими-то конскими количествами ванили.
Кажется, я передышала.
Вот сейчас выложу текст – и сбегу в кондитерскую. За пирожными и за… ну, за всем остальным тоже.